0 ₽
Оформить заказ
Вот и мчится семимильными шагами лето. На пороге уже июль. А
что это значит? Правильно! Скоро массово пойдут ягодки, которые можно
приурочить к нашему винокуренному
мастерству.
Итак, представляю вашему вниманию настойку, из королевы
ягодок – её величества виктории
Рецепт, крайне простой и проверенный годами. Нам понадобятся:
—Самогон - 1 л;
—Ягоды виктории -
300 г;
—Сахар - 100 г;
—Стеклянная банка -
2 литра.
Ягодки обязательно хорошо промываем в холодной воде. Не забываем отделить
зелёные листочки.
Отправляем ягоды в банку и засыпаем их сахаром. Аккуратно перемешиваем.
Чем крупнее будут кусочки ягод, тем проще будет фильтровать, но тем дольше
будет настаиваться наше творение.
Когда ягоды дадут сок, заливаем литр самогона. Еще раз аккуратно перемешиваем и
убираем в тёмное место.
Срок настаивания варьируется от двух недель до месяца. Очень важно периодически
(раз в 3-4 дня) открывать банку на 15-20 минут. Это не позволит самогону
задохнуться и значительно улучшит вкусовые качества!
Когда настойка будет готова, фильтруем через марлю и подаём к столу.
Пробовали ли вы настойку по подобному рецепту или используете свои фишки в
приготовлении напитков из виктории? Обязательно поделитесь с нами в
комментариях!
-400x300.jpg)
